Cuenta la leyenda, que San Jorge venció a un dragón, y nosotros tenemos en Jaca, Huesca, a nuestro Manu, que celebra la fiesta de San Jorge venciendo al dragón con su arma más potente, la sonrisa (entre nosotros, se rumorea, que el dragón cayó rendido a sus pies).
El Día de San Jorge, 23 de abril, se celebra en Alcoy y Bañeres (Alicante), Cáceres, Lucena (Córdoba) y Santurce (Vizcaya). También es el Día de dos Comunidades Autónomas, Castilla y León y Aragón y un día importante para Cataluña, ya que allí se celebra unas de las fiestas más especiales de la comunidad, Sant Jordi. También celebramos el Día Internacional del Libro.
